La campana isla o extractora es un aparato eléctrico imprescindible en cualquier cocina. Su función es eliminar la grasa en suspensión en el aire, los humos, oloresy el vapor mediante una combinación de filtrado y la evacuación del aire. Pero no todas tienen las mismas características, ni son adecuadas para el mismo tipo de cocina, por lo que debes considerar varios aspectos antes de elegir la tuya.